豆角炒猪肉丸怎么炒，豆角炒猪肉的做法

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豆角炒猪肉丸

豆角炒猪肉丸是一道美味可口的家常菜。将豆角洗净切段，猪肉馅剁成肉丸。热锅凉油，先炒猪肉丸至微黄，捞出备用。然后在锅中加入豆角翻炒，加入适量的盐和酱油调味。待豆角炒至断生后，再倒入炒好的猪肉丸，快速翻炒均匀。撒上葱花和香菜点缀，即可出锅装盘。这道菜色香味俱全，营养丰富，口感鲜美，是下饭的好选择。

豆角炒猪肉的做法

豆角炒猪肉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤：

所需材料：

1. 猪肉200克

2. 豆角200克

3. 大蒜3瓣

4. 生抽适量

5. 老抽适量

6. 盐适量

7. 食用油适量

步骤：

1. 将猪肉切成薄片，用生抽、盐腌制10分钟。

2. 豆角洗净，去掉两端，切成约4-5厘米长的段。大蒜切末备用。

3. 烧一锅热水，加入少许盐和油，将豆角焯水约2分钟，捞出后过凉水，沥干水分。

4. 锅烧热，加入适量的食用油，油热后加入大蒜末爆香。

5. 加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。

6. 加入焯好水的豆角，翻炒均匀。

7. 加入生抽、老抽和适量的盐，翻炒均匀，让豆角充分吸收调料的味道。

8. 翻炒均匀后，盖上锅盖，中小火焖煮5-7分钟，让猪肉和豆角熟透。

9. 醉后尝试味道，根据个人口味适当调整盐量，翻炒均匀后即可出锅装盘。

豆角炒猪肉这道菜就制作完成了，口感鲜美，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。

豆角炒猪肉丸怎么炒

豆角炒猪肉丸是一道美味的家常菜，以下是炒制这道菜的步骤：

所需材料：

1. 猪肉馅 300 克

2. 豆角 300 克

3. 大蒜 3 瓣

4. 姜 1 小块

5. 生抽 1 汤匙

6. 盐 适量

7. 白胡椒粉 适量

8. 鸡精 适量

9. 淀粉 1 汤匙

10. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将豆角洗净，去掉两端；猪肉馅加入盐、白胡椒粉、生抽、淀粉拌匀，腌制 10 分钟；大蒜和姜切末。

2. 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后加入姜末和大蒜末炒香。

3. 加入豆角：将豆角放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐调味。

4. 炒至豆角熟透：盖上锅盖，中小火翻炒 5 分钟左右，直到豆角熟透变软。

5. 加入猪肉丸：将腌制好的猪肉丸放入锅中，轻轻翻炒，使猪肉丸与豆角充分混合。

6. 调味：加入生抽、鸡精调味，继续翻炒均匀。

7. 出锅装盘：炒至所有食材熟透，关火，将豆角炒猪肉丸盛入盘中即可享用。

这道豆角炒猪肉丸色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。

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